Beda Hidangan Pernikahan masa dahulu dan menu prasmanan masa sekarang

Hidangan pernikahan adalah fantor penting dalam perayaan resepsi yang mencerminkan cinta dan kebahagiaan pasangan pengantin. Konsep jamuan makan bersama memungkinkan temanten untuk menghadirkan berbagai pilihan makanan yang lezat yang akan memanjakan lidah para tamu. Dalam sajian prasmanan, terdapat makanan dari berbagai jenis masakan yang mencakup penganan pembuka, buffeet, dan dessert. Variasi dalam pilihan menu memberikan fleksibilitas untuk mengakomodasi berbagai selera dan keinginan para  tetamu. Dengan fokus pada penyajian yang cantik dan rasa yang tak terlupakan, persembahan dalam wedding ini menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan yang akan menjadi kenangan manis bagi semua yang hadir dalam perayaan istimewa ini.

PERBEDAAN SAJIAN PERNIKAHAN JAMAN DAHULU DAN JAMAN SEKARANG

Hidangan Pernikahan Jaman Dahulu

Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner. Salah satu budaya yang sangat penting dalam kehidupan masyarakat Indonesia adalah event perkawinan. Pada zaman dahulu, di Indonesia dipenuhi dengan berbagai tradisi dan budaya yang terus dijaga hingga saat ini. Salah satu bagian terpenting dalam perjodohan adalah makanannya yang disajikan. hidangan pernikahan di Indonesia jaman dahulu sangatlah beragam tergantung dari daerah atau suku yang mengadakannya.

Pada zaman dahulu, makanan yang disajikan pada kegiatan pesta nikah di Indonesia lebih berfokus pada sajian tradisional. Salah satu makanan yang sangat penting pada event nikahan adalah naskun. Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari nasi yang diwarnai dengan kunyit, kemudian dihidangkan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur dadar, sayur lodeh, dan lain-lain. penganan ini biasanya disajikan dalam piring atau tempeh yang berukuran besar dan diletakkan di tengah-tengah meja makan.

selain itu, ayam goreng juga menjadi salah satu pilihan yang sangat populer pada adicara perkawinan di Indonesia jaman dahulu. fried chicken pada zaman dahulu diolah dengan cara tradisional, yaitu digoreng dengan bumbu rempah khas negara ini. jenis olahan ini biasanya disajikan dalam piring besar dan diletakkan di sekeliling nasi kuning.

Rendang juga menjadi salah satu santapan yang sangat populer pada acara nikah di Indonesia jaman dahulu. Rendang adalah olahan daging yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah yang khas. sajian ini biasanya disajikan dalam piring kecil dan diletakkan di sebelah ayam goreng atau nasi kuning.

Sate juga menjadi salah satu gubukan yang sangat di sukai pada perhelatan perkawinan di Indonesia jaman dahulu. Sate adalah makanan yang terbuat dari daging atau ayam yang ditusuk dengan tusukan bambu kemudian dibakar dengan arang atau bahan bakar lainnya. santapan ini biasanya disajikan dalam piring kecil dan diletakkan di sebelah nasi kuning atau ayam goreng.

Selain makan utama, pada adicara resepsi juga disajikan aneka jenis kudapan ringan seperti kue kering atau buah-buahan. Kue kering pada zaman dahulu umumnya dibuat dengan bahan-bahan tradisional seperti tepung ketan, gula kelapa, dan santan. Sedangkan buah-buahan yang disajikan pada kegiatan perjodohan di Indonesia jaman dahulu biasanya meliputi pisang, rambutan, durian, dan buah-buahan tropis lainnya.

Dalam menjaga budaya dan tradisi Indonesia, sajian jaman dahulu masih sangat populer dan dijaga hingga saat ini. Meskipun mungkin ada beberapa variasi atau modifikasi dalam pengolahan persembahan makanan, namun esensi dari konsumsi tersebut tetap dijaga dan dihargai. 

event nikahan di Indonesia jaman dahulu juga memiliki makna yang dalam, selain sebagai sarana untuk mempererat hubungan antara kedua keluarga yang akan bersatu, sajian tersebut juga memiliki makna simbolik. Misalnya, nasi kuning yang merupakan hidangan utama pada perhelatan wedding, melambangkan kebahagiaan dan kemakmuran. Sedangkan ayam goreng melambangkan keberuntungan dan kesuburan.

Rendang juga memiliki makna simbolik yang dalam. melambangkan ketekunan dan kesabaran dalam memasak, karena dagingrendang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dipersiapkan dan diolah. Sate juga memiliki makna simbolik, yaitu melambangkan kerukunan dan kebersamaan, karena sate biasanya dihidangkan dalam satu piring dan dimakan bersama-sama.

Namun, makanan untuk pesta jaman dahulu tidak hanya sekedar monoton yang disajikan untuk para tamu undangan. Makanan tersebut juga melambangkan perbedaan status sosial dan budaya antara kedua keluarga yang akan bersatu. Misalnya, pada zaman dahulu, nasi kuning yang disajikan pada adicara temanten dgn keluarga bangsawan atau kerajaan biasanya dihiasi dengan emas atau perak, sedangkan pada acara temu manten biasa hanya dihiasi dengan daun pisang atau bunga.

Selain itu, pada pesta jaman dahulu, makanan juga disajikan dengan cara yang berbeda-beda tergantung dari status sosial. Pada event besar para bangsawan atau kerajaan, santapan disajikan dengan piring dan sendok garpu, sedangkan pada perkawinan keluarga biasa, jamuan disajikan dengan daun pisang atau wadah yang terbuat dari anyaman bambu.

Jamuan Acara Pernikahan Modern dan Jaman Sekarang

perjodohan adalah momen yang sangat penting dan menjadi bagian dari kehidupan seseorang yang tak terlupakan. suguhan merupakan bagian tak terpisahkan dari acara nikah. Seiring dengan perkembangan zaman, makanan utk suguhan juga mengalami perubahan, dari yang sederhana menjadi mewah dan modern. Berikut ini adalah beberapa contoh santapan modern dan mewah di Indonesia:

1. Catering mewah dengan sajian internasional Dalam beberapa tahun terakhir, katering mewah dengan sajian internasional menjadi populer di kalangan masyarakat Indonesia. Catering wedding ini menyajikan jamuan dari berbagai negara, seperti Italia, Jepang, dan Prancis. Selain itu, santapan khas Indonesia juga tetap disajikan dalam porsi kecil agar para tamu bisa mencicipi semua hidangan.
2. Menu vegan dan vegetarian Saat ini semakin banyak orang yang memilih menjadi vegan atau vegetarian, sehingga daftar vegan food dan vegetarian menjadi salah satu pilihan menu prasmanan yang populer di acara perkawinan modern. Beberapa kudapan yang biasanya disajikan dalam  pedoman vegetarian, seperti sayur asam, gado-gado, dan sate tempe.
3. Aneka seafood  menjadi pilihan yang tepat untuk acara resepsi yang mewah. Beberapa olahan seafood yang populer di Indonesia, seperti kepiting saus padang, udang goreng mentega, dan ikan bakar. Hidangan pernikahan ini disajikan dengan presentasi yang menarik dan dilengkapi dengan bahan-bahan premium.
4. Dessert bar makanan penutup menjadi tren di acara resepsi modern. dan di tata sedimikian rupa sera merupakan meja yang dihiasi dengan berbagai macam kue, seperti macaron, tart, donat, dan cupcake. Tamu undangan bisa memilih sendiri kue yang mereka sukai dan menikmatinya bersama dengan minuman yang disediakan.
5. Live cooking station  merupakan salah satu pilihan yang populer di wedding event Di dalam hal ini, chef akan memasak di depan tamu undangan dengan berbagai macam teknik memasak, seperti grilling, frying, dan sauteing. Live cooking station juga memberikan pengalaman yang interaktif bagi para tamu undangan.

Demikianlah beberapa hidangan pernikahan modern dan mewah di Indonesia. Meskipun konsumsi tersebut terlihat lebih modern dan mewah, namun nilai tradisi dan budaya Indonesia harus tetap dijaga dan dilestarikan. Pemilihan makanan pada acara nikahan harus sesuai dengan keinginan pasangan yang akan menikah serta budaya dan nilai yang ada di masyarakat.

Menu Buffe Untuk Acara Pernikahan

Nasi Putih
Aneka Masakan Ayam
Seafood
Soup
Olahan Sayur
Buah Potong 25 %
Aneka Es
Air Mineral

PAKET AISYA 1

Nasi Putih

Ayam

Seafood

Olahan Nasi

Soup

Sayur

Galantine Daging / 

  Bola Bola Daging Saos BBQ

Buah Potong 30 %

Aneka Es

Air Mineral

PAKET AISYA 2

Nasi Putih

Ayam

Seafood

Olahan Nasi

Soup

Sayur

Daging / Lidah

Salad Buah Potong 30 %

Puding Loyang 30

PAKET AISYA 3

Menu Gubukan Acara Nikahan

Aisya Menyajikan Dekorasi Yang Indah dan Megah

Calon Manten Berhak menentukan tema yang akan di pilih untuk acara, Boleh tema Full tradisional, tema rustic, atau tema modern, vintage classic juga bagus, warna kami juga akan sesuaikan dengan busana biar matching dan bagus indah di pandang dan BERKESAN, dekorasi wedding sdh termasuk include harga jasa Boga dan menu catering pernikahan, calon manten cukup menginformasikan kepada team marketing kami dan kami akan mengatur semuanya tinggal beres saja, dan anda tinggal fokus persiapan nikah yang lain

KESIMPULAN

Dalam perkembangan zaman, ternyata mengalami perubahan. Meskipun olahan bergaya tradisional masih menjadi pilihan utama, namun beberapa jamuan tema modern juga mulai diperkenalkan. Hal ini karena pengaruh dari perkembangan teknologi dan budaya global yang semakin berkembang di Indonesia. anda juga bisa minta bantuan kepada wedding organizer untuk merancang event special anda ini

Namun, pentingnya menjaga dan melestarikan tradisi dan budaya Indonesia tetap harus dijaga, termasuk dalam memilih makanan untuk untuk nikah. Selain sebagai wujud penghormatan terhadap budaya leluhur. suguhan tradisional juga memiliki cita rasa yang unik dan khas yang sulit ditemukan pada konsumsi modern. Oleh karena itu, makanan untuk nikah di Indonesia jaman dahulu tetap memiliki tempat tersendiri dalam hati masyarakat Indonesia dan harus terus dijaga dan dilestarikan.

Dalam kesimpulannya, makanan untuk perkawinan di Indonesia jaman dahulu sangatlah beragam tergantung dari daerah atau suku yang mengadakannya. Hidangan tersebut memiliki makna simbolik yang dalam dan juga melambangkan perbedaan status sosial dan budaya antara kedua keluarga yang akan bersatu. Meskipun perkembangan zaman membawa perubahan dalam hidangan yang disajikan pada acara resepsi namun penting