Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan
Kalimantan adalah pulau terbesar di Indonesia yang terdiri dari empat provinsi, yaitu Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, dan Kalimantan Timur. Pulau ini memiliki beragam kekayaan alam, termasuk keanekaragaman kuliner yang khas dan lezat. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Kalimantan yang wajib dicoba
Kalian bisa mencicipi dulu cita rasa yang akan diberikan oleh Aisya Catering untuk menu prasmanan Pernikahan mewah ataupun sederhana kalian.
Kalian tidak perlu bingung untuk menjemput pesanan menu prasmanan untuk pernikahan eksklusif ataupun sederhana anda.
Call Center yang ramah dan siap melayani anda 24 jam. Call center akan mengarahkan dengan baik pesanan yang ingin kalian pesan.
Dimana Mendapatkan Menu Prasmanan Makanan Khas Kalimantan?
Aisya Catering Wedding adalah salah satu penyedia jasa catering terkenal di Kalimantan yang menyajikan berbagai hidangan khas daerah. au.
Why Choose Aisya Catering for Makanan Khas Kalimantan?
Team Wedding yang provesional dang melayani dengan sepenuh hati
Aisya catering memiliki harga menu Pernikahan mewah ataupun sederhana terbaik yang dapat menhyesuaikan budget anda
Bahan yang digunakan selalu fresh dan dolah dengan baik sedemikian rupa
Memiliki rasa yang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Previous
Next
Rekomendasi Makanan Khas Kalimantan yang Patut Dicoba
Soto Banjar
Soto Banjar merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan yang terdiri dari sup ayam dengan kuah bening, bumbu rempah yang khas, serta bahan pelengkap seperti mie kuning, ketupat, dan tauge. Soto Banjar biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri yang segar.
Kemplang
Kemplang adalah camilan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari tepung sagu, ikan tenggiri yang sudah diasap, serta bumbu-bumbu yang khas. Adonan kemudian dipanggang di atas arang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Kemplang memiliki rasa yang gurih dan renyah, dan biasanya disajikan dengan sambal khas Kalimantan Timur.
Pansoh
Pansoh adalah hidangan khas Kalimantan yang berasal dari suku Dayak. Hidangan ini terdiri dari daging ayam atau ikan yang dibungkus dalam daun pisang bersama dengan bumbu-bumbu seperti serai, lengkuas, dan daun salam. Pansoh kemudian dipanggang di atas api hingga matang dan memiliki aroma yang khas.
Sate Banjar
Sate Banjar adalah hidangan khas Kalimantan Selatan yang terdiri dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil, ditusuk ke dalam tusukan bambu, kemudian dibakar di atas bara api hingga matang. Sate Banjar biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas serta irisan timun dan bawang merah.
Sambal Tempoyak
Sambal Tempoyak adalah sambal khas Kalimantan yang terbuat dari buah durian yang sudah difermentasi. Sambal ini memiliki aroma yang kuat dan rasa yang pedas serta gurih. Sambal Tempoyak biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan seperti ikan bakar atau sayur.
Amparan Tatak
Amparan Tatak adalah makanan khas Kalimantan Timur yang terbuat dari singkong yang diparut dan diolah dengan berbagai bahan, seperti kelapa parut, gula kelapa, dan garam. Adonan kemudian dicetak menjadi bentuk pipih dan dipanggang di atas tungku hingga matang. Amparan Tatak memiliki rasa yang manis dan gurih, dan sering dijadikan camilan atau makanan ringan.
Bubur Pedas
Bubur Pedas adalah hidangan khas Kalimantan Barat yang terdiri dari bahan-bahan seperti ketan hitam, kacang merah, ayam, telur, dan bumbu-bumbu pedas yang khas. Bubur Pedas biasanya disajikan dalam mangkuk dan diberi topping irisan bawang merah dan daun seledri.
Ikan Asam Pedas
Ikan Asam Pedas adalah hidangan khas Kalimantan Tengah yang terdiri dari ikan segar yang direbus dengan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang putih, jahe, dan asam jawa. Ikan Asam Pedas biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.
Sagu Lempeng
Sagu Lempeng adalah makanan khas Kalimantan yang terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan air dan bahan-bahan lain seperti gula kelapa dan vanila. Adonan kemudian dipanggang di atas tungku hingga matang dan memiliki rasa yang manis dan kenyal.
Pindang Ikan Patin
Pindang Ikan Patin adalah hidangan khas Kalimantan Selatan yang terdiri dari ikan patin yang direbus dengan bumbu-bumbu seperti asam kandis, serai, dan daun jeruk. Hidangan ini memiliki rasa asam pedas yang khas dan biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran.
Itulah beberapa makanan khas Kalimantan yang wajib dicoba. Selain enak dan lezat, hidangan-hidangan tersebut juga memiliki nilai budaya yang tinggi, karena terkait dengan kearifan lokal masyarakat Kalimantan. Jika berkunjung ke Kalimantan, jangan lupa mencicipi kelezatan kuliner khas daerah tersebut.
Aisya Catering Wedding adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mencicipi berbagai hidangan khas Kalimantan yang lezat dan autentik. Selain itu, Aisya Catering Wedding catering pernikahan juga menyajikan hidangan lain yang beragam dan dapat disesuaikan dengan tema acara yang diinginkan.
Kualitas makanan yang disajikan oleh Aisya Catering Wedding tidak diragukan lagi, karena semua bahan baku yang digunakan adalah bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar. Selain itu, Aisya Catering Wedding juga menjaga kebersihan dan higienitas dalam proses pengolahan makanan, sehingga Anda dapat menikmati hidangan dengan aman dan nyaman.
Aisya Catering Wedding juga memiliki pelayanan yang profesional dan ramah, sehingga Anda dapat merasa nyaman dalam berkomunikasi dan mempercayakan kebutuhan catering Anda pada mereka. Aisya Catering Wedding juga dapat mengatur dekorasi dan tata meja yang sesuai dengan tema acara Anda, paket wedding surabaya sehingga acara Anda menjadi lebih istimewa dan berkesan.
Dengan semua keunggulan yang dimiliki oleh Aisya Catering Wedding, tidak heran jika mereka menjadi pilihan utama untuk kebutuhan catering prasmanan surabaya di Kalimantan. Jadi, jika Anda ingin mencari catering yang dapat menyajikan hidangan khas Kalimantan dengan kualitas yang terjamin dan pelayanan yang ramah, tidak ada salahnya untuk mempercayakan kebutuhan catering Anda pada Aisya Catering Wedding.
Baca Juga: