Resep Bakso Solo Terlezat Ala Aisya Catering
Bakso adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Salah satu varian bakso yang paling terkenal adalah bakso Solo. Bakso Solo biasanya dihidangkan dengan kuah bening yang segar dan berisi bakso, mie, bihun, dan aneka sayuran. Rasanya yang lezat dan gurih membuat bakso Solo menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.
Kehadiran tukang bakso keliling selalu menyenangkan, tetapi jika tidak ada, kita bisa membuat resep bakso Solo sendiri. Ada beberapa alasan mengapa membuat bakso sendiri lebih baik daripada membeli, yaitu kita bisa memilih kualitas daging dan bahan-bahan lainnya. Selain itu, bakso rumahan tidak menggunakan terlalu banyak tepung, sehingga lebih sehat dan enak.
ya.
Kalian bisa mencicipi dulu cita rasa yang akan diberikan oleh Aisya Catering untuk menu Bakso Solo ataupun menu lainnya
Kalian tidak perlu bingung untuk menjemput pesanan menu prasmanan untuk pernikahan eksklusif ataupun sederhana anda.
Call Center yang ramah dan siap melayani anda 24 jam. Call center akan mengarahkan dengan baik pesanan yang ingin kalian pesan.
Dimana Mendapatkan Menu Prasmanan Pernikahan Mewah Tapi Murah?
Jika Anda ingin membuat hidangan bakso Solo yang lezat dan istimewa untuk acara pernikahan Anda, Aisya Catering Wedding adalah jawabannya. Aisya Catering Wedding adalah salah satu catering terbaik di Indonesia yang menawarkan berbagai hidangan khas Indonesia, termasuk bakso Solo.
Why Choose Aisya Catering for Menu Bakso Solo?
Team Wedding yang provesional dang melayani dengan sepenuh hati
Aisya catering memiliki harga menu Pernikahan mewah ataupun sederhana terbaik yang dapat menhyesuaikan budget anda
Bahan yang digunakan selalu fresh dan dolah dengan baik sedemikian rupa
Memiliki rasa yang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Previous
Next
Resep dan Tips Membuat Bakso Solo Ala Aisya Catering
Untuk membuat bakso Solo yang kress, kita membutuhkan daging sapi giling dan balungan kaki sapi. Pertama, campurkan daging giling dengan es batu, telur, dan bumbu-bumbu lainnya, dan aduk rata dengan food processor. Kemudian, ambil adonan dengan sendok makan dan bentuk menjadi bakso. Latihan dibutuhkan untuk mendapatkan bentuk yang sempurna.
Selanjutnya, kita membuat kuah bakso dari kaldu kaki sapi dan bumbu-bumbu lainnya. Kaldu bisa dimasak cukup lama agar semakin sedap. Setelah itu, resep bakso Solo yang kress sudah siap disantap dengan bihun, daun seledri, bawang merah goreng, dan kecap manis Bango.
Berikut adalah bahan untuk membuat bakso dan kuahnya:
Bahan bakso
• 500g daging sapi giling
• 1 butir telur ayam
• ¼ sendok teh bawang putih dihaluskan
• 100g tepung kanji
• 50g es batu
• 1 sendok teh lada putih bubuk
Bahan kuah bakso
• 1 buah balungan kaki sapi
• 1 kg bawang putih dihaluskan
• 1 sendok teh lada putih bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan penyedap rasa sapi
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• 3 liter air
Bahan pelengkap
• 1 bungkus bihun, rebus
• Daun seledri
• Bawang merah goreng
• Kecap Manis
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakso dan kuahnya:
• Campurkan 500 gram daging sapi giling, 50 gram es batu, 1 butir telur ayam, dan ¼ sendok teh bawang putih yang dihaluskan. Haluskan menggunakan food processor agar tercampur merata.
• Tambahkan 100 gram tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga adonan bisa dibentuk. Tuangkan adonan ke dalam wadah.
• Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan masukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Biarkan hingga bakso terapung, menandakan bahwa sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• Untuk membuat kuah bakso, masukkan 1 buah balungan kaki sapi, 1 kg bawang putih yang dihaluskan, 1 sendok teh lada putih bubuk, 1 sendok teh pala bubuk, 1 sendok makan Royco Kaldu Sapi, 1 sendok makan garam, dan 1 sendok makan gula ke dalam air. Rebus bahan tersebut bersama balungan kaki sapi hingga menjadi kaldu yang sedap.
• Siapkan bihun yang telah direbus di dalam mangkuk. Tambahkan daun seledri, bawang merah goreng, bakso, dan kuahnya.
• Hidangkan bersama saus tomat, sambal, dan Bango Kecap Manis untuk menambah kelezatan bakso dan kuahnya.
• Sekarang kamu bisa mencoba membuat resep bakso Solo sendiri di rumah. Jangan khawatir jika bentuknya belum sempurna, yang penting rasanya sedap dan kamu bisa bangga membuatnya sendiri.
Selain hidangan utama yang wajib ada, seperti nasi dan lauk-pauk, hidangan tambahan seperti bakso Solo juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi dan selera para tamu undangan. Apalagi jika Anda memilih hidangan bakso Solo ala Aisya Catering Wedding yang lezat dan istimewa.
Baca Juga: