Kesalahan Kecil yang Bisa Berdampak Besar
Mengapa penting menghindari kesalahan memesan catering pernikahan di Surabaya? | Catering merupakan salah satu faktor paling krusial dalam pernikahan. Banyak pasangan yang terlalu fokus dengan dekor dan venue, tapi justru kecolongan di catering. Sementara itu, kesalahan kecil bisa berdampak pada kenyamanan tamu dan reputasi acara.
Pernikahan di Surabaya dengan tamu beragam memerlukan perhatian khusus pada catering untuk memastikan semua tamu nyaman dan berkesan. Oleh karena itu, penting untuk menghindari kesalahan memesan catering pernikahan di Surabaya yang akan dibahas oleh Aisya Wedding pada artikel ini.
5 Kesalahan Memesan Catering Pernikahan
1. Salah Menghitung Jumlah Porsi Catering
Kesalahan memesan catering pernikahan yang pertama adalah salah dalam perhitungan jumlah porsi. Di mana jika menentukan jumlah yang terlalu sedikit, maka akan memberikan kesan buruh dan tamu bisa merasa kecewa. Sementara itu, jika terlalu banyak, maka bisa menjadi pemborosan anggaran.
Faktor yang sering diabaikan sehingga bisa memunculkan masalah ini, yaitu:
- Jumlah tamu undangan vs tamu hadir
- Tipe acara: resepsi singkat atau panjang
- Venue indoor atau outdoor
Sebagai upaya menghindari terjadinya kesalahan ini, maka terdapat solusi praktis sebagai berikut:
- Memilih vendor catering yang berpengalaman, terutama dalam mengatur estimasi porsi.
- Memperkuat koordinasi antara keluarga, WO, dan vendor catering.
- Aisya Wedding siap membantu perhitungan porsi realistis berdasarkan pengalaman event Surabaya.
2. Tidak Memperhatikan Diet Khusus dan Alergi Tamu
Kesalahan umum selanjutnya, yaitu tidak memperhatikan diet khusus dan alergi tamu. Tidak semua tamu memiliki kondisi yang sama, termasuk masalah kesehatan. Bisa saja terdapat tamu yang vegetarian, memiliki alergi, atau tengah melaksanakan diet tertentu. Jika semua menu disamaratakan, maka akan menimbulkan beberapa risiko, seperti reaksi kesehatan serius atau pun kelaparan dan ketidaknyamanan tamu.
Memahami kondisi alergi atau diet tamu memang bukan hal yang mudah, terutama dalam acara pernikahan dengan jumlah undangan besar. Namun, bukan berarti hal ini mustahil dilakukan. Berikut solusi yang dapat dilakukan:
- Perencanaan yang tepat.
- Komunikasi yang jelas dengan pihak catering.
- Menyediakan menu alternatif (tanpa berlebihan).
- Menyiasati menu khusus tanpa mengganggu konsep utama.
- Aisya Wedding menyediakan opsi menu fleksibel dan penyesuaian kebutuhan tamu.
3. Terlalu Fokus Harga, Mengabaikan Kualitas Penyajian
Harga catering yang terlalu murah memang menggiurkan, tapi penting untuk tetap memperhatikan kualitas penyajian yang ditawarkan oleh penyedia layanan catering. Hal tersebut karena harga murah belum menjamin untuk memberikan pengalaman tamu yang baik.
Jika mengabaikan kualitas penyajian, maka sangat berisiko terhadap:
- Kebersihan
- Tampilan makanan
- Pelayanan catering
Catering merupakan wajah acara di mata tamu sehingga penyajian yang buruk bisa menurunkan kesan, meskipun dekor mewah. Jadi, penting untuk memilih vendor catering profesional di Surabaya. Aisya Wedding memiliki standar penyajian dan hygiene yang tinggi karena selain rasa kami juga memperhatikan kebersihan dan tampilan menarik pada setiap makanan yang tersaji.
4. Tidak Mempertimbangkan Waktu dan Alur Penyajian
Dalam menghindari kesalahan memesan catering pernikahan, mempertimbangkan waktu dan alur penyajian merupakan hal yang sangat penting. Hal tersebut karena untuk acara panjang, maka dapat meningkatkan risiko makanan dingin dan kualitas menurun. Kesalahan yang sering terjadi adalah mengeluarkan semua makanan di awal dan tidak ada pengaturan ulang sajian.
Oleh karena itu, berikut merupakan solusi untuk mencegah permasalahan ini:
- Pentingnya mengatur flow penyajian.
- Menyesuaikan waktu dengan rundown acara.
- Aisya Wedding berpengalaman mengatur timing catering sesuai durasi acara.
5. Tidak Mengecek Reputasi Vendor Catering
Reputasi vendor catering sangat penting karena berpengaruh terhadap kualitas layanan dan makanan yang ditawarkan. Banyak pasangan yang memilih vendor hany dari brosur atau harga, tanpa mempertimbangkan beberapa hal, seperti:
- Testimoni
- Dokumentasi acara
- Review klien sebelumnya
Jadi, apa saja yang perlu dicek sebelum memilih catering?
- Foto real event
- Review pelanggan
- Pengalaman vendor
Aisya Wedding memiliki rekam jejak dan review positif dari klien Surabaya.
Bagaimana Aisya Wedding Membantu Menghindari 5 Kesalahan Memesan Catering Pernikahan?
Aisya Wedding merupakan vendor catering pernikahan terkemuka di Surabaya. Dengan banyak pengalaman yang dimiliki, kami telah sukses menangani berbagai konsep pernikahan melalui santapan berkualitas. Jadi, kami siap membantu Anda menghindari 5 kesalahan memesan catering pernikahan.
Kami melakukan pendekatan konsultatif, bukan sekedar jual paket. Jadi, setiap calon pasangan pengantin dapat berkonsultasi dengan detail terkait kebutuhan catering pernikahan untuk mencapai kesuksesan acara. Dengan menawarkan menu fleksibel dan perencanaan yang matang, maka menu yang kami hadirkan bisa sesuai dengan kebutuhan dan konsep acara.
Melalui tim profesional dan standar penyajian yang jelas, maka layanan catering kami cocok untuk pernikahan skala kecil hingga besar di Surabaya. Konsultasikan sekarang juga karena kami siap membantu calon pengantin lebih tenang dan siap menghadapi hari H!
Catering Tepat, Pernikahan Lebih Berkesan!
Pernikahan merupakan acara sakral yang perlu persiapan yang matang, termasuk dalam hal makanan. Sebagai calon pengantin, perlu menghindari 5 kesalahan memesan catering pernikahan yang sudah dibahas untuk menjamin kesuksesan acara pernikahan. Selain itu, salah satu hal penting yang harus diperhatikan adalah pemilihan vendor catering. Vendor yang profesional dan berpengalaman tidak hanya memberikan layanan terbaik, tetapi juga dapat membantu mencegah kesalahan umum tersebut dapat terjadi.
Catering bukan hanya soal rasa, tetapi pengalaman tamu. Ingin pernikahan berjalan lancar tanpa drama catering? Aisya Wedding Surabaya siap membantu perencanaan hingga hari acara pernikahan Anda.
