Kari Ayam Kampung Anti Alot, Gurih dan Enak
0858-5222-1811 | Aisya Catering Wedding menyediakan layanan Kari Ayam, Menu Nusantara, Menu Timur Tengah, Menu Western, dan Asia – Kari ayam merupakan makanan khas nusan tara yang sering kali identik dengan menu yang disajikan untuk acara iastimewa ataupun sehari-hari.
Kalian bisa mencicipi dulu cita rasa yang akan diberikan oleh Aisya Catering untuk menu prasmanan Pernikahan mewah ataupun sederhana kalian.
Kalian tidak perlu bingung untuk menjemput pesanan menu prasmanan untuk pernikahan eksklusif ataupun sederhana anda.
Call Center yang ramah dan siap melayani anda 24 jam. Call center akan mengarahkan dengan baik pesanan yang ingin kalian pesan.
Apa sih Kari Ayam Itu?
Kare atau kari merupakan salah satu makanan yang sangat disukai di Indonesia, terutama pada hari raya seperti Lebaran. Kari dapat dibuat dengan menggunakan berbagai jenis protein, seperti bebek, daging sapi, makanan laut, dan yang paling populer adalah ayam. Untuk merayakan Lebaran kali ini, Anda dapat mencoba salah satu resep kari favorit yang menggunakan ayam kampung.
Why Choose Aisya Catering for Menu Kari Ayam?
Team Wedding yang provesional dang melayani dengan sepenuh hati
Aisya catering memiliki harga menu Pernikahan mewah ataupun sederhana terbaik yang dapat menhyesuaikan budget anda
Bahan yang digunakan selalu fresh dan dolah dengan baik sedemikian rupa
Memiliki rasa yang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Previous
Next
Yukkk Kepoin Resepnya Ala AIsya
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda, potong sesuai selera
- 700 ml santan dari ½ butir kelapa
- 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula, dan kaldu ayam bubuk
- Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 3 sentimeter kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok teh merica butiran
Cara membuat:
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan potongan ayam kampung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air jika diperlukan.
- Tuangkan santan kelapa dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar.
- Masukkan tahu yang telah digoreng dan aduk perlahan. Biarkan sebentar agar tahu meresap aroma kari.
- Angkat kari ayam kampung dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng sebagai hiasan.
Kari ayam kampung merupakan hidangan yang kaya akan rasa dan aroma. Ayam kampung yang digunakan dalam resep ini memberikan tekstur daging yang lebih kenyal dan cita rasa yang khas. Santan kelapa yang digunakan dalam kari memberikan kelezatan dan kekayaan pada sausnya.
Dalam proses memasak kari ayam kampung, bumbu-bumbu yang dihaluskan ditumis terlebih dahulu untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap. Serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk juga ditambahkan untuk memberikan aroma yang segar dan lezat pada kari.
Ayam kampung yang telah dipotong sesuai selera kemudian dimasukkan ke dalam wajan dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang telah ditumis. Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar proses pemasakan berjalan dengan baik. Setelah itu, santan kelapa dituangkan dan diaduk rata sehingga semua bahan tercampur sempurna.
Proses memasak kari ayam kampung memerlukan kesabaran, karena diperlukan waktu agar daging ayam empuk dan bumbu meresap dengan baik. Rasakan kelezatan hidangan ini dengan menambahkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk sesuai dengan selera masing-masing. Aduk rata dan masak sebentar agar bumbu meresap sempurna.
Tahu yang telah digoreng juga menjadi pelengkap yang sempurna dalam kari ayam kampung. Tahu ini ditambahkan ke dalam kari dan diaduk perlahan agar tahu dapat meresap aroma kari dengan baik. Kombinasi antara ayam kampung yang lezat, saus kari yang gurih, dan tahu yang kenyal memberikan sensasi yang menggugah selera.
Untuk penyajian, hidangan kari ayam kampung ini dapat disajikan dalam mangkuk dengan taburan bawang goreng sebagai hiasan. Bawang goreng memberikan aroma yang sedap dan menambahkan rasa renyah pada hidangan. Sajikan kari ayam kampung ini saat masih hangat untuk menikmati kelezatannya secara maksimal.
Kari ayam kampung adalah hidangan yang cocok disajikan saat Lebaran atau acara spesial lainnya. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan suasana yang hangat dan harmoni di tengah keluarga dan kerabat terdekat. Coba resep kari ayam kampung ini dan buat momen Lebaran semakin berkesan dengan kelezatan masakan yang disajikan.
Selain memasak sendiri di rumah, jika Anda ingin merayakan Lebaran dengan santap makanan yang lezat dan praktis, Anda dapat mempertimbangkan menggunakan jasa catering. Salah satu rekomendasi catering yang dapat Anda coba adalah Aisya Catering.
Aisya Catering adalah sebuah layanan katering yang terkenal di Indonesia. Mereka telah memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam menyediakan hidangan yang berkualitas dan menggugah selera. Aisya Catering menawarkan berbagai pilihan menu, termasuk menu kari ayam kampung yang bisa menjadi pilihan Anda untuk merayakan Lebaran dengan hidangan yang istimewa.
Keuntungan menggunakan jasa catering seperti Aisya Catering adalah Anda dapat menghemat waktu dan tenaga dalam memasak. Anda tidak perlu khawatir tentang persiapan makanan, karena Aisya Catering akan menyediakan hidangan kari ayam kampung yang siap disantap. Mereka juga memastikan bahwa hidangan yang disajikan memiliki rasa yang enak, bahan-bahan berkualitas, serta penyajian yang menarik.
Selain kari ayam kampung, Aisya Catering juga menyediakan berbagai macam menu Lebaran lainnya, seperti rendang, opor ayam, sate, dan masih banyak lagi. Anda dapat memilih menu sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Aisya Catering juga fleksibel dalam menyesuaikan porsi dan paket menu sesuai dengan jumlah tamu yang akan Anda jamu.
Selain itu, Aisya Catering juga dapat membantu Anda dalam menyediakan hidangan penutup, seperti kue-kue Lebaran tradisional yang lezat. Mereka memiliki beragam pilihan kue kering dan kue basah yang dapat menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan utama.
Dengan menggunakan jasa catering seperti Aisya Catering, Anda dapat merayakan Lebaran dengan tenang dan fokus pada momen bersama keluarga dan kerabat terdekat. Anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus repot memasak dan membersihkan dapur.
Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner Lebaran yang istimewa, pertimbangkanlah untuk menggunakan jasa catering Aisya Catering. Dengan pilihan menu yang beragam, kualitas hidangan yang baik, serta pelayanan yang profesional, Aisya Catering akan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi Anda dan tamu-tamu Anda. Segera hubungi Aisya Catering dan pesan hidangan Lebaran yang lezat untuk merayakan momen istimewa ini dengan gaya yang istimewa pula.
Baca Juga: